Lunes 24 de Junio

5 Ideas con: Queso Crema

¿Pensando qué hacer con todo ese queso crema que compraste?

Por: ContigoSalud

¿Pensando qué hacer con todo ese queso crema que compraste? Pruebe estas recetas deliciosas. Puede utilizar queso crema regular o light, sin embargo si desea que la receta le quede más cremosa, utilice queso crema regular.

1. Dip de Pimiento

En un tazón, mezcle 8 oz queso crema, 8 oz de queso Cheddar rallado, ¼ taza de mayonesa, ½ taza de chile morrón escurrido y picado, ¼ cdta de salsa picante, y ? cucharadita de sal hasta que estén bien mezclados. Sirva con galletas y una variedad de verduras crudas. (Porciones: 2 ? taza).

2. Ñoquis de Queso Azul

Cocine 1 libra de ñoquis frescos o congelados, siguiendo las instrucciones del empaque. Agregue 1 taza de guisantes congelados y cocine 1 minuto. Reserve ? taza del agua. Escurra la mezcla ñoquis.
En una sartén, bata 8 oz queso crema y el agua reservada, a fuego medio hasta que esté suave. Revuelva 3 oz queso azul desmenuzado y sazone con ½ cdta pimienta recién molida. Cubra con ½ taza de nueces tostadas y picadas. (Porciones: 4).

3. Galletas de Mantequilla de Maní

Forre una bandeja 8 "x 8" con papel de aluminio. Rocíe 4 oz de chocolate amargo derretido, en el fondo del molde. Refrigere hasta que esté firme. En un recipiente, batir 4 oz queso crema, 1 taza de mantequilla de maní, 2 cucharadas de mantequilla, 1 ½ taza de azúcar y una pizca de sal hasta que esté suave. Repartir encima del chocolate y refrigerar hasta que esté firme. Sacar de la bandeja y cortar en cubos de ½ pulgada. (Porciones: 64)

4. Brócoli cremoso

Caliente una olla con agua hirviendo. Adicione 1 libra de brócoli y cocine por 3 minutos o hasta que estén tiernos. Reserva ¼ taza del agua. Escurrir el brócoli.
Batir 4 oz
de queso crema con el agua reservada hasta que esté suave, verter sobre el brócoli. (Porciones: 4)

5. Cheesecake de chocolate blanco

Forre una bandeja de 8 "por 8" con papel de aluminio. Coloque 12 galletas de almendra finas en el fondo de la bandeja.
En un recipiente, bata el queso crema hasta que quede esponjoso.
Adicione el chocolate blanco derretido, y ½ taza de crema hasta que quede suave y rígido. Adicione esta mezcla encima de las galletas de almendras y refrigere hasta que esté firme (Porciones: 12).

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