Martes 10 de Diciembre

Aros de Cebolla

Tiempo preparación: 20 minutos     Nivel: fácil    Porciones: 6

Hemos preparado estos aros de cebolla en el horno para disminuir el contenido de grasa. Rocie con aceite en aerosol para que queden crujientes.

Ingredientes

3 cucharadas de harina
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de paprika
2 huevos grandes ligeramente batidos
1 libra de cebolla, cortada en rebanadas y separadas en aros
1 1/2 tazas de pan molido, dividido
Spray en aerosol

Preparación

Precaliente el horno a 450°F.
Combine la harina, el azúcar, el chile en polvo, comino, sal, pimentón y los huevos en un tazón grande. Pase los aros de cebolla por la mezcla de harina. Coloque la mitad de los aros de cebolla en una bolsa plástico con cierre, añadir 3/4 taza de pan molido y sacudir la bolsa con los aros de cebolla. Repita el procedimiento con el resto de los aros de cebolla y el restante 3/4 taza de pan molido.
Coloque los aros de cebolla sobre una bandeja para hornear cubierta con aceite en aerosol. Rocíe aceite encima de los aros y hornee a 450°F durante 10 minutos. Deles vuelta y hornee 10 minutos más. Sirva de inmediato.

Información nutricional

Calorías:               148
Grasa:                    1.6 g
Grasa saturada:  0.5 g
Colesterol:           62 mg
Proteínas:            5.2 g
Carbohidratos:    27.7 g
Fibra:                    1.6 g
Sodio:                   249 mg

ContigoSalud, Junio 2012

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