Miércoles 5 de Agosto

Arroz con Almendras

Tiempo preparación: 10 minutos    Nivel: fácil   Porciones: 10

El arroz es un acompañamiento muy popular, pero usted hará su cena más elegante cuando le agrega almendras y sabor a naranja.

Ingredientes

250 gramos (1 1/4 tazas) de arroz precocido
1/4 taza de almendras en lascas, tostadas
1 1/2 cdas de margarina liviana
1 1/4 tazas de jugo de naranja
3/4 taza de caldo de pollo desgrasado

Preparación

Agregue la margarina en una olla arrocera, el arroz y el jugo. Sazone con sal. Tape y cocine hasta que la luz de la olla señale que está listo. Destape y revuelva con un tenedor. Sirva con las almendras tostadas encima.

Información nutricional

Calorías:              130
Grasa:                   2.6 g
Grasa saturada: 0.9 g
Colesterol:           0 g
Proteínas:            2.5 g
Carbohidratos:   23 g
Fibra:                    0.6 g
Sodio:                 11.8 mg

Chef Erick Zumbado, Diciembre 2011

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