Lunes 23 de Septiembre

Barras de Cereal 100% Naturales

Sin azucares agregados y con sólo 6 ingredientes.

Tiempo preparación: 10 minutos   Nivel: fácil  Porciones: 12

Anímsese a preparar barras de cereal en casa, más saludables, sin azúcares agregados. Estas llevan sólo 6 ingredientes pero puedes agregarle tus superfoods favoritos como linaza, chia, semillas de ajonjolí, girasol, etc.

Ingredientes

4 tazas de cereal inflado de avena bajo en azúcar
1/2 taza de mantequilla de maní
1/2 taza de miel de abeja
1 taza de frutos secos (pasas, arándanos, dátiles, albaricoques)
1/2 taza de nueces (maní, almendras, marañones, etc.)
1/4 taza de coco deshidratado

Preparación

En una olla a fuego bajo, derrita la mantequilla de maní y la miel de abeja. Retire del fuego y deje enfriar.

En un recipiente aparte combine todos los ingredientes y revuelva bien. Coloque en un molde 8 x 8 pulgadas, tape con papel plátsico y refrigere al menos 30 minutos. Posteriormente corte en barras.

Puede dejarlas en un recipiente con tapa a temperatura ambiente hasta por 4 dias, o en la refrigeradora hasta por 2 semanas.

Información nutricional

Calorías:               222
Grasa:                  9.5g
Grasa saturada:     1.9 g
Colesterol:             0 mg
Proteína:               4.7 g
Carbohidratos:       33 g
Fibra:                    3.3 g
Sodio:                   56 mg

Nutricionista Adriana Alvarado,  Abril 2015

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