Bolitas de Almendras

Tiempo preparación: 40 minutos     Nivel: fácil    Porciones: 16

Estas galletas son perfectas para regalar. Son ligeramente crujientes pero con una consistencia que se desbarata en la boca, tienen un atractivo tono dorado que no requiere de mayor decoración.

Ingredientes

1 taza de mantequilla
2/3 de taza de almendras sin cáscara y molidas
1/3 de taza de SPLENDA® Endulzante Granulado
1 2/3 tazas de harina
1 cucharada de extracto de vainilla

Decoración:
1/2 taza de SPLENDA® Endulzante Granulado
1 cucharadita de fécula de maíz

Preparación 

Ponga  a cremar la mantequilla con las almendras y el SPLENDA® Endulzante Sin Calorías Granulado. Agregar la harina y el extracto. Combinar hasta tener una masa uniforme. Refrigerarla durante 1 hora.

Calentar el horno a 180 ºC.

Formar bolitas y colocarlas en una charola antiadherente. Hornear hasta que estén ligeramente doradas. Espolvoréalas con la mezcla de la decoración al salir del horno.

Decoración: Coloca en un procesador ambos ingredientes y trabaja hasta que estén molidos finamente.

Información nutricional

Calorías:          390
Grasa:              30 g
Grasas trans:   0 g
Colesterol:        0 g
Proteínas:         4 g
Carbohidratos:  26 g
Fibra:                 0.8 g
Sodio:                0 mg

Splenda, Mayo 2013