Jueves 18 de Julio

Brownies Intensos

Perfectos para el antojo de media tarde.

Tiempo preparación:  30 minutos     Nivel: fácil     Porciones: 12

Estos brownies aunque obtienen su sabor de cocoa en lugar de chocolate, son francamente intensos, muy densos porque casi no tienen harina, perfectos para el antojo de media tarde. Si deseas un sabor diferente, puedes agregar a la masa 1/2 taza de nueces picadas o 1 cucharada de café instantáneo.

Ingredientes

1 taza de mantequilla
1/2 taza de cocoa
1 taza de Splenda Endulzante Granulado
3 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
1/2 taza de harina

Preparación

Calentar el horno a 180ºC.

Derretir la mantequilla y cuando esté a temperatura ambiente, agregar el resto de los ingredientes batiendo hasta que la mezcla esté tersa sin trabajarla demasiado. Vaciarla en un molde cuadrado de 18 cm y hornear hasta que esté cocida. Estará muy húmeda, pero la superficie se verá opaca.

Las puedes espolvorear con un poco de cocoa combinada con Splenda.

Información nutricional

Calorías:            170
Grasa:                15 g
Colesterol:         53.4 mg
Proteína:             3 g
Carbohidratos:  5 g
Azúcar:                1.5 g

Características de la receta modificada: platillo con 26% de reducción de energía con respecto a la receta original con azúcar, 75% de reducción del azúcar (sacarosa) añadida, bajo en colesterol, bajo en sodio.
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