Sábado 19 de Septiembre

Choripán

Tiempo preparación: 15 minutos   Nivel: fácil  Porciones: 10

El choripan es un tipo de sándwich de la gastronomía argentina y los países vecinos. Se prepara con pan francés o ciabatta y chorizo a la parrilla.

Ingredientes

5 chorizos pre-cocidos
1 pan francés o ciabatta
1 1/2 cda de mostaza Dijon
3/4 taza de Pico de Gallo
Spray para cocinar

Preparación

Precaliente la parrilla y rocié con spray. Cocine los chorizos 5 minutos de cada lado y pártalos longitudinalmente. 

Corte el pan a lo largo y unte la mostaza Dijon en una de las tapas. Agregue el pico de gallo encime de la mostaza y luego los chorizos. Cierre como un sándwich y parta en 10 porciones.

ContigoSalud, Junio 2011

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