Domingo 15 de Diciembre

Compota de Manzana

Tiempo preparación: 5 minutos   Nivel: fácil   Porciones: 4

Esta compota se la puede dar a sus bebés o niños, preferiblemente sin endulzar. Tambien la puede disfrutar como postre o para preparar postres, utilizándola en vez de mantequilla o aceite.

Ingredientes

6 manzanas pequeñas
¼ cdta de canela
1 cda de sucralosa granulada o azúcar

Preparación

Pele las manzanas, elimine el corazón y semillas, y parta en piezas pequeñas.

Coloque en una bandeja para microondas y rocíe con la canela y sucralosa. Puede agregar azúcar si gusta.

Cocine sin tapar por 8 minutos a potencia alta. A los 4 minutos detenga y mezcle bien.

Deje que enfríe por 5 minutos y pase a un procesador o licuadora hasta tener un puré homogéneo.

Información nutricional

Calorías               92
Grasa:                   0  g
Grasa saturada:  0 g
Colesterol:            0 mg
Proteína:                0.6 g
Carbohidratos:     24.5 g
Fibra:                      2.6 g

ContigoSalud, Enero 2014

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