Lunes 15 de Julio

Crocante de Chocolate con Nueces

Tiempo preparación: 20 minutos    Nivel: medio      Porciones: 12

Este es un queque crocante de chocolate relleno de leche condensada y nueces. Ideal para una fiesta de cumpleaños o cóctel.

Ingredientes

1 barra de margarina o mantequilla
1 lata de leche condensada
½ taza de nueces picadas
¾ taza de harina
½ cdta de polvo de hornear
1 pizca de sal
7 cdas de cacao sin azúcar
1 taza de azúcar
3 huevos

Preparación

Coloque aceite en spray sobre en una bandeja para hornear y luego el papel aluminio. Vuelva a rociar con spray.

En un tazón, combine la margarina derretida con la leche condensada y mezcle bien. Coloque esta mezcla sobre el papel aluminio, seguido de las nueces.

Aparte cierna los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, cacao y sal).

En la batidora, bata las claras a punto de nieve 7-8 minutos y luego agregue las yemas y el azúcar. Agregue los ingredientes secos. Agregue esta mezcla sobre las nueces y hornee a 350°F por 30 minutos.

Información Nutricional

Calorías:             286
Grasa:                16 g
Grasa saturada:   9 g
Colesterol:          23.7 mg
Proteína:            4 g
Carbohidratos:    35.5 g
Fibra:                 19.2 g
Sodio:                26 mg

ContigoSalud, Diciembre 2015

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