Jueves 18 de Julio

Croque Monsieur

Sándwich de jamón y queso

Tiempo preparación: 20 minutos        Nivel: fácil     Porciones: 4

Prueba este delicioso sándwich de jamón y queso proveniente de Francia. Esta receta lo hará salirse de lo tradicional.

Ingredientes

1 cda de mostaza Dijon
1 cda de mayonesa Light
8 rebanadas de pan de grano entero
8 rebanadas delgadas de jamón ahumado
1 taza de queso Gruyère
¼ cdta de pimienta
2 huevos batidos
¼ taza de leche descremada
Spray para cocinar

Preparación

Combine la mostaza y la mayonesa en un tazón pequeño. Extienda la mitad de esta mezcla sobre 4 rebanadas de pan; divida el jamón y el queso en estas rebanadas. Unte las otras rebanadas de pan con la mezcla de mostaza, y cierre los sándwiches.

Combine el huevo y la leche. Pase los sándwiches por esta mezcla y coloque en un sartén, previamente engrasado con spray. Cocine 3 minutos de cada lado. Sirva caliente.

Información nutricional

Calorías:            411
Grasa:                17 g
Grasa saturada: 6 g
Colesterol:         144 mg
Proteína:            26.7 g
Carbohidratos:   42.6 g
Fibra:                 6 g
Sodio:                973 mg

ContigoSalud, Enero 2011

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