Tiempo de Preparación: 8 minutos Nivel: Fácil Porciones: 8
Este dip es perfecto para acompañar sus vegetales al almuerzo, ofrecer un aperitivo saludable en fiestas y para variar sus meriendas. Puede comerlo con vegetales a cualquier hora del día.
1 diente de ajo
3 ramitas de perejil
200g de yogur natural
½ taza de cebollino
1 cucharadita de mostaza de Dijón
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta, al gusto
Picar el ajo y el perejil juntos. En un bowl, colocar el yogur y mezclar con el cebollin, ajo, perejil, mostaza, vinagre y jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta y mezclar bien. Cubrir el bowl y llevar a la refrigeradora 2 horas. Servir con palitos de vegetales.
Calorías: 20
Grasa: 0,47 g
Grasa saturada: 0,26 g
Colesterol: 0 mg
Proteína: 1,58 g
Carbohidratos:
2,55 g
Fibra: 0,24 g
Sodio: 26,96 mg
Nutricionista Melissa Murillo, Marzo 2015
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