Viernes 18 de Agosto

Dip de Yogurt con Hierbas

Tiempo de Preparación: 8 minutos      Nivel: Fácil     Porciones: 8

Este dip es perfecto para acompañar sus vegetales al almuerzo, ofrecer un aperitivo saludable en fiestas y para variar sus meriendas. Puede comerlo con vegetales a cualquier hora del día.  

Ingredientes

1 diente de ajo
3 ramitas de perejil
200g de yogur natural
½ taza de cebollino
1 cucharadita de mostaza de Dijón
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta, al gusto

Preparación

Picar el ajo y el perejil juntos. En un bowl, colocar el yogur y mezclar con el cebollin, ajo, perejil, mostaza, vinagre y jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta y mezclar bien. Cubrir el bowl y llevar a la refrigeradora 2 horas. Servir con palitos de vegetales.

Información Nutricional

Calorías:                 20            
Grasa:                    0,47 g       
Grasa saturada:      0,26 g
Colesterol:              0 mg
Proteína:                1,58 g
Carbohidratos:   
     2,55 g
Fibra:                    0,24 g
Sodio:                   26,96 mg

Nutricionista Melissa Murillo, Marzo 2015

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