Martes 10 de Diciembre

Ejercicio vs Dieta: ¿Qué es Mejor Para Perder Peso?

Cuando entramos en el tema de pérdida de peso, que es más importante: ¿la dieta o el ejercicio?

Por: Dra. Adriana Alvarado M, Nutricionista

Cuando entramos en el tema de pérdida de peso, que es más importante: ¿la dieta o el ejercicio?

En realidad uno puede perder peso sólo con dieta, sin embargo el ejercicio es un componente importante para lograr mantener el peso perdido a largo plazo. El ejercicio ayuda a fortalecer los huesos y músculos, que se van debilitando con la edad, por lo tanto al mantener o aumentar la masa muscular, se logra perder más grasa corporal. En la balanza tal vez no se vea tan atractivo, ya que el músculo pesa más que la grasa, pero entre más músculo tenga, menor va a ser el porcentaje de grasa corporal.

Para perder grasa no hay que ir al gimnasio todos los días, es cuestión de incluir 30 minutos de ejercicio aérobico como caminar, andar en bicicleta, nadar, patinar o bailar, al menos 5 veces por semana, e incluir ejercicios anaeróbicos al menos 2 veces por semana. Entre los ejercicios anaeróbicos que debe incluir están las pesas, ligas, ejercicios con bola, pero también yoga o Pilates. Los expertos recomiendan utilizar el peso propio de nuestro cuerpo para fortalecer nuestros músculos, y entre los mejores están los desplantes, sentadillas, plancha y lagartijas.

Comer sano

Es cierto que es más fácil cortar calorías que quemar calorías, por lo tanto la alimentación juega un papel fundamental en la pérdida de peso. Podemos decir que el 75% de los resultados se obtienen con dieta y 25% con ejercicio. Por ejemplo si usted se comió una hamburguesa de 500 calorías, para quemarla debe correr más de 4 millas.

Las dietas bajas en grasa pueden ser una buena opción para recortar calorías, sin embargo yo recomiendo ajustarse a un plan que incluya vegetales, frutas, proteína magra y carbohidratos complejos. No haga dietas bajas en calorías, ya que disminuyen el metabolismo y hacen que el cuerpo se estanque, evitando la pérdida de grasa (se pierde más musculo y agua corporal). Calcule 10 calorías por cada libra de peso.

En un estudio publicado en el Journal Psychological Science, un grupo de expertos les consultaron a 1200 personas de Estados Unidos, Canadá, China, Francia y Corea del Sur sobre el factor que hace a las personas aumentar de peso. Los resultados mostraron que aquellas personas que pensaban que el ejercicio era la clave, tenían un IMC más alto que los que pensaban que comer sano. Además aquellos que hacían ejercicio, comían más calorías de las que debían comer.

El ejercicio si ayuda a perder peso, sin embargo lo que sucede es que la gente tiene a sobreestimar las calorías que se queman, y compensan esa actividad con comer más.

La clave está en la moderación, haga ejercicio, coma sano y evite aquellas comidas altas en grasa, comida rápida, postres, dulces y repostería. Consuma porciones moderadas y dese un gusto ocasionalmente. El ejercicio ayuda a disminuir el estrés y esto también ayuda al control de peso. Además varios estudios sugieren que cuando uno inicia con una rutina de ejercicio comienza a comer sano. Por lo tanto visite a un Nutricionista que lo pueda asesorar en qué alimentos debe comer y en las cantidades adecuadas.

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