Domingo 25 de Agosto

Ensalada de Frutas Tropical

Tiempo preparación: 5 minutos    Nivel: fácil   Porciones: 4

Una ensalada de frutas para el verano. El coco rallado tostado le da un toque más tropical.

Ingredientes

2 tazas de piña picada y en trozos
1 mango maduro, pelado y en trozos
2 tazas de papaya picada
2 kiwis sin cáscara en rodajas
Jugo de media naranja
1 yogurt Yoplait Prodigestión Papaya
2 cdas de coco rallado

Preparación

Combine las frutas en un tazón y rocíe con el jugo de naranja. Tape y refrigere hasta que las vaya a servir.

Divida las frutas en cuatro platos. Caliente una sartén a fuego medio y tueste el coco. Divida el yogurt en los cuatro platos y por último rocíe con el coco tostado. 

Información nutricional

Calorías:              192.5
Grasa:                   2.4 g
Grasa saturada: 1.5 g
Colesterol:           5 mg
Proteína:              3.4 g
Carbohidratos:   43 g
Fibra:                    6.4 g
Sodio:                  35 mg

Nutricionista Adriana Alvarado, Julio 2012

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