Lunes 21 de Octubre

Granola Hecha en Casa

Prepare su propia granola baja en grasa

Tiempo preparación:   25 minutos   Nivel: fácil     Porciones: 10 (1 porción=1/4 taza)

Prepare su propia granola en casa. Más saludable y más económica que las que venden en el supermercado.

Ingredientes

2 tazas de avena en hojuelas
2 cdas de semillas de linaza
2 cdas de almendras picadas
2 cdas de pecanas picadas
1 cda azúcar moreno
1 pizca de sal
1/4 taza de jugo de manzana ó piña
2 cdas de pasas
2 cdas de arándanos u otra fruta seca
Spray para cocinar
½ taza de cereal All Bran

Preparación

Precaliente el horno a 350ºF.

En un recipiente combine los primeros 9 ingredientes. Revuelva bien con los dedos. Coloque sobre una bandeja previamente engrasada con spray y rocie spray encima. Hornee 20 minutos.

Saque del horno y deje enfriar por 5 minutos. Agregue el cereal All Bran. Coloque en un recipiente con tapa y refrigere. Dura hasta 1 mes en refrigeración.

Nutricionista Adriana Alvarado, Octubre 2010

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