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Lunes 19 de Abril

Dips Saludables

Excelentes opciones como aperitivos para acompañar con vegetales, pita chips o tortillas tostadas.

Humus

Humus

Ingredientes:

  • 2 tz de garbanzos frescos con poco caldo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cda jugo de limón
  • 2 cdas tahini
  • ¼ aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación: Mezcle los garbanzos con el ajo, limón y tahini en un procesador. Agregue al aceite y por último salpimiente.

Valor Nutricional por porción (2 cdas): Energía 240 cal, CHO 25 g, Fibra 6.5 g,  Proteína 8.5 g, Grasa 13 g , Colesterol 5 mg, Sodio 8.5 mg.

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