Domingo 23 de Febrero

Comidas Post-Ejercicio

Leguminosas

Leguminosas

Las leguminosas son fuente de proteína vegetal, fibra y antioxidantes, que ayudan a disminuir los radicales libres que se forman por el ejercicio intenso.

Media taza de frijoles contienen 300 mg de potasio, que es un mineral importante para evitar calambres musculares post ejercicio. Además aportan calcio, hierro, fibra y carbohidratos para recuperar la energía.

Usted puede intercambiar la carne, pollo o pescado por frijoles, garbanzos o lentejas. Agregue queso bajo en grasa para aumentar el contenido de proteína y calcio.

Receta: Sopa de Frijol Mexicana

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