Martes 19 de Noviembre

Manzanas Crujientes al Microondas

Tiempo preparación: 15 minutos    Nivel: fácil     Porciones: 6

Haga un clásico pastel de manzana mucho más rápido en el microondas. Acompañe con helado de vainilla.

Ingredientes

3 manzanas, peladas y en rodajas
1/2 taza de azúcar moreno
1/2 taza de avena en hojuelas
1/3 taza de harina o mezcla para hornear (Ej. Bisquick)
2 1/2 cdas de mantequilla o margarina liviana
1 cdta de canela
1 cdta de nuez moscada

Preparación

Coloque las manzanas en el fondo de una bandeja de vidrio de 8 pulgadas.

Combine el resto de ingredientes en un recipiente y rocíe encima. Cocine en el microondas por 7 minutos en nivel alto. Sirva caliente.

Información nutricional

Calorías:                   144
Grasa:                       3.4 g
Grasa saturada:       1.1 g
Colesterol:                2.2 g
Proteínas:                 1.2 g
Carbohidratos:          28.4 g
Fibra:                        1.4 g
Sodio:                       119 mg

Nutricionista Adriana Alvarado, Noviembre 2011

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