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  Moussaka Vegetariana

  Combine sus vegetales favoritos como zucchini, berenjena, hongos en esta cazuela del Medio Oriente.

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  Pita con Falafel

  El falafel es una croqueta de garbanzos que actualmente se come en India, Pakistán y el Medio Oriente.

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  Kefta de Cordero Marroquí

  Acompañe estos kebabs con cuscús y salsa de yogurt o tahini. Si tiene invitados los puede servir como albóndigas también.

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  Curry de Camote y Lentejas

  Este estofado vegetariano es ideal para disfrutar en el otoño. Puede usar camote o calabaza.

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  Tabbouleh

  Esta ensalada es ideal para acompañar con falafel y platillos libaneses o del Medio Oriente.

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  Sopa de Lentejas y Vegetales

  Esta comida es rica en fibra soluble, es decir le ayudará a controlar el peso y a reducir los niveles de colesterol.

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  Estofado de Cordero Marroquí

  Esta es la cena ideal para luego de un día largo de trabajo. Sírvalo caliente con arroz o puré.

   

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  Moussaka

  La Moussaka o Musaka es un plato típico del Medio Oriente. La versión griega utiliza carne molida de cordero.

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