Martes 10 de Diciembre

Menú Para Niños con Obesidad

Un menú semanal con opciones bajas en azúcar y grasa.

Por: Dra. Adriana Alvarado, Nutricionista

Los índices de obesidad infantil a nivel mundial han aumentado, y como sabemos los hábitos comienzan en el hogar. Es por esto que elaboramos este menú semanal con opicones prácticas y atractivas para los niños, en donde el objetivo es que ellos coman más en casa y estén felices con las opciones que les ofrecemos.

Para perder peso es importante eliminar el azúcar de no sólo el azúcar de mesa, sino  el azúcar presente en muchos alimentos procesados como yogurt, cereales, galletas, barras de cereal, queques, refrescos, etc. Según la OMS el consumo de azúcar no debe sobrepasar el 10% de las calorías diarias, que en un niño es aproximadamente 6 cucharaditas al día. Por esta razón la mayoría de los alimentos que le ofrecemos en este menú son lo más natural posible. Evite comprar estos alimentos procesados y de paquete.

También es importante reducir la cantidad de grasa en las preparaciones. Por esto, utilice métodos de cocción más saludables como horneado, al vapor, a la plancha, a la parrilla, estofados, guisos, y utilice aceite en aerosolo o spray para cocinar, que aporta 0 calorías.

Le recomendamos que elija bebidas bajas en azúcar y calorías, preferiblemente agua en las comidas. Evite jugos, zumos, gaseosas u otras bebidas calóricas.

 

Desayuno

Merienda

Almuerzo

Merienda

Cena

Lunes

1/3 taza de avena integral
1 taza leche descremada
1 banano pequeño
1 sobre de edulcorante
Canela al gusto

1 manzana pequeña con cáscara
1 string cheese

1/2 taza fideos integrales tipo Soba noodles
Pollo Kung Pao
Bebida baja en calorías

Tostada integral con 1/2 cda de mantequilla de maní y 3 fresas

Espagueti con Albóndigas

Martes

Pizza de Desayuno
1 taza de leche descremada

Yogurt bajo en grasa y sin azúcar
1 taza de sandía

1/2 taza arroz integral
Tilapia a la plancha
Vanicas salteadas con zanahoria
Agua
Gelatina light

1 tortilla de trigo integral pequeña con 1 oz pavo y 1/4 aguacate

Sopa de Lentejas y Vegetales
1 naranja

Miércoles

1 arepa de maíz rellena de:
1 huevo revuelto
1 rebanada de queso mozzarella 2% grasa
1/2 taza yogurt natural con 6 fresas

1/2 taza de pasta integral con 1/4 taza de atún en agua escurrido y 1 cda mayonesa light

Hamburguesa en Pan Thins integral con:
3 oz torta de carne 100% res
1 rebanada queso fat free
Lechuga y tomate
Mostaza

8 uvas
1 taza de leche descremada

Lasaña de Pollo Primavera

Ensalada mixta con limón

Jueves

1 tostada integral
1 huevo frito con spray
Batido de Melocotón y Fresas

Palitos de zanahoria con
2 cdas de hummus

2 chalupas con:
1/2 taza pollo desmenuzado
2 cdas frijoles
2 cdas queso rallado 2% grasa
Lechuga y tomate
1/4 aguacate
Te frio light

Yogurt Griego natural con 1/2 taza blueberries

Pastel de Papa y Carne light

Ensalada de tomate, pepino y zanahoria rallada

Viernes

Taco de Desayuno
Leche con 1 cdta cacao sin azúcar y edulcorante

1 taza de melón
6 oz yogurt Light 90 calorías

1/2 taza puré de papa
Carne en trozos con salsa tomate natural
Coliflor al horno
Ensalada de repollo morado
Agua

Muffins Integrales de Banano y Nuez

1/2 taza de frijoles negros
Pechuga de pollo a la plancha
Pico de gallo

Sábado

Sándwich pan 0% grasa con:
1 rebanada jamón de pavo 98% libre de grasa
1 rebanada queso mozzarella 2% grasa
1 vaso de leche descremada
1/2 taza manga

Batido de Frutas: 1 taza frutas y 1/2 taza yogurt light

1/2 papa asada
1 cdta mantequilla light
Dedos de Pescado al Horno
Vegetales mixtos
Gelatina light con 1/2 taza helados light

Banano Cubierto de Coco

Lentejas carne con verduras
Palitos de Camote a la Francesa
Limonada

Domingo

Pancakes Integrales con Chia
1/4 taza queso cottage 1% grasa
1/2 taza de fresas
2 cdas sirope maple sin azúcar

250ml de leche descremada
1 mandarina

Burrito de Pollo con Quinoa

Bebida baja en azúcar

1 paquete de galleta de soda integral

2 rollitos de jamón de pavo

Pizza de Pollo y Espinacas

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