Menú para un Embarazo Saludable

ContigoSalud quiere que usted se alimente saludablemente y que disfrute su embarazo. Como usted ya sabe, hay algunos nutrientes que juegan un papel importante en esta etapa, y son el ácido fólico, hierro, calcio, Omega-3 y la fibra. Las nutricionistas han elegido las recetas que le ayudan a cubrir su requerimiento diario de estos nutrientes.

Los alimentos ricos en ácido fólico son los vegetales de hoja verde, frijoles y frutas cítricas; el hierro lo encuentra en las carnes rojas magras, huevo, pescado, aves y frutos secos; y el calcio en los lácteos descremados y pescados, especialmente aquellos enlatados como atún, salmón y sardinas. Estos tres últimos junto con el aceite de soya, canola y las nueces aportan también Omega 3. Recuerde incluir variedad de frutas y vegetales, fuente de fibra dietética.

Tenga cuidado con alimentos altos en grasas saturadas, sodio, cafeína y del azúcar. Consulte con se médico acerca de suplementos prenatales, y sobre cualquier cambio en su dieta o programa de ejercicios.

	Ejemplo 1	Ejemplo 2	Ejemplo 3	Ejemplo 4
Desayuno	Avena integral con leche descremada Jugo de naranja fortificado con calcio	Muffin de Desayuno Café descafeinado con leche descremada	Tortillas de maíz con queso blanco Ensalada de Frutas con Yogurt de Amapola	Waffle integral con mantequilla de maní y banano Batido Tropical
Merienda	Melocotones con Queso Cottage	Puñito de almendras Ciruela	Barrita Trail mix Té descafeinado con leche descremada	Cereal integral con leche descremada
Almuerzo	Ensalada verde Salmón con Cubierta de Curry Lentejas Arroz Integral	Pechugas Rápidas al Estragón Puré de papa Mini vegetales Paleta de yogurt baja en grasa	Sándwich integral con pavo, alfalfa, aguacate y tomate Papas horneadas Manzana	Ensalada Nicoise Vinagreta de Albahaca Pita integral Manga en trozos
Merienda	Yogurt bajo en grasa Puñito de nueces	Humus Zanahoria y Apio	Galleta de avena Uvas	Mini pita rellena de queso y tomate
Cena	Papa asada Lomito de res al horno Brócoli cocido Cheesecake de Fresa Light	Ensalada César Light Espagueti Frutti di Mare Bollito de cena integral	Sopa de Tomate y Albahaca Arroz Sardinas Zucchini al horno	Chili con carne Pico de gallo Tortillitas tostadas Pudín de Chocolate Light

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