Sábado 20 de Julio

Muffin de Desayuno

Tiempo preparación: 10 minutos            Nivel: fácil            Porciones: 4

Ingredientes

4 english muffins integrales
4 tajadas de queso amarillo bajo en grasa
4 tajadas de jamón 98% libre de grasa
4 huevos
Spray para cocinar
 

Preparación

Precaliente el horno a 350F. Tueste el pan por 5 minutos.

En un sartén agregue el spray para cocinar y cocine los huevos “fritos” por ambos lados. Agregue 1 tajada de queso encima del pan y deje que se derrita en el horno. Coloque el jamón y el huevo encima y cierre con la otra tapa del pan.
 

Información nutricional

Calorías:               256
Grasa:                   5.6 g
Grasa saturada:    2 g
Grasas trans:        0 g
Colesterol:            198 mg
Proteínas:             19.2 g
Carbohidratos:      29.2 g
Fibra:                     2 g
Sodio:                   1193 mg

MSc. Adriana Alvarado M, Nutricionista, Agosto 2010

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