Martes 12 de Diciembre

Pollo Borbón

Tiempo preparación: 15 minutos   Nivel: fácil  Porcion: 8

Disfrute de los sabores asiáticos en este pollo, una receta facílisima que estará lista en solo 15 minutos. Acompañe con arroz jasmin.

Ingredientes

2 pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo machacado
¼ cucharadita de jengibre
¾ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
¼ taza de jugo de manzana
1/3 taza de azúcar morena
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharada de vinagre de sidra
½ taza de agua
1/3 taza de salsa de soya

Preparación

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande. Añada los trozos de pollo y cocine hasta que estén ligeramente dorados. Retire el pollo. Agregue los ingredientes restantes juntos, y cocínelos a fuego medio hasta que los ingredientes estén bien mezclados y disueltos. Agregue el pollo sobre la mezcla y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Sirva sobre arroz caliente y disfrute.

Clover, Mayo 2015

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