Lunes 23 de Septiembre

Queso del Puerto

Tiempo preparación: 20 minutos      Nivel: fácil      Porciones: 8

Acompañe este dip con galletas de soda o tostadas integrales. Utilice queso crema Light para reducir las calorías.

Ingredientes

1 taza de queso crema Light
200 gramos de Atún Light con Jalapeño
2 cebollas grandes cortadas en juliana delgadita
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de azúcar
2 cdas de perejil picado
2 cdas de orégano fresco picado

Preparación

En una sartén a fuego medio, sofría la cebolla por cinco minutos o hasta que esté suave. Agregue el azúcar y sin dejar de mover y cocine por otros 3 minutos o hasta que se caramelice. Retire del calor y pase a un tazón. Deje que enfrie.

Una vez frío agregue el queso y bata con un tenedor para darle textura cremosa. Incorpore los demás ingredientes y mezcle hasta obtener una apariencia uniforme.

Información nutricional

Calorías:              208
Grasa:                  16.9 g
Proteína:              6 g
Carbohidratos:   9.7 g
Calcio:                  35.4 mg
Fósforo:               35.3 mg
Hierro:                  0.4 mg

Sardimar, Agosto 2012

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