Lunes 10 de Agosto

Realidades de la Leche

Beneficios de la leche de vaca para la salud.

Realidades de la Leche

La leche de vaca es un alimento muy completo ya que es excelente fuente de calcio, proteína, vitamina D, potasio, fósforo, vitamina B12, vitamina A, riboflavina y niacina. Su contenido nutricional no se compara con otros sustitutos de la leche, como lo son las bebidas de soya, almendra, arroz o cáñamo (también conocido como hemp). 
Una taza de leche se considera una porción. La composición nutricional de la leche depende del contenido de grasa. La leche entera 3,25% de grasa contiene 146 calorías, 8 gramos de grasa, 13 gramos de carbohidratos y 8 gramos de proteína en una taza. Una taza de leche descremada tiene alrededor de 86 calorías, 0 gramos de grasa, 12 gramos de carbohidratos y 8 gramos de proteína.

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