Viernes 24 de Mayo

Rollitos de Pavo y Aguacate

 Tiempo preparación: 8 minutos   Nivel: Fácil  Porciones: 4 (1 porción = 2 rollitos)

Los niños requieren de energía para jugar en las fiestas. Estos rollitos aportan proteína, calcio, carbohidrato y grasa saludable.  

Ingredientes

1 tortilla de trigo integral (Recomendación: alterne con tortilla de espinacas y tomate para darle más color al plato)
¼ taza de aguacate triturado
2 hojas de lechuga o alfalfa
2 rebanadas de jamón de pavo ahumado
2 rebanadas de queso provolone
Palitos de diente
8 tomates cherry

Preparación

Sobre la tortilla, extienda el aguacate, seguido de la lechuga, jamón y queso (centrado). Enrolle la tortilla, asegurándose que quede bien sujeta. Parta el wrap por la mitad y luego cada mitad en 4 unidades. Asegure cada rollito con un palito de dientes y un tomate cherry.

Información nutricional

Calorías:              120

Grasa:                   7.5 g

Grasa saturada:  3 g

Colesterol:          15 g

Proteínas:            6.9 g

Carbohidratos:   6.5 g

Fibra:                   1.2 g

Sodio:                  331 mg 

MSc. Adriana Alvarado, Nutricionista, Marzo 2011

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