Sábado 25 de Mayo

Sándwich Monte Cristo

Utilice los sobros de jamón de Navidad.

Tiempo preparación: 10 minutos    Nivel: fácil   Porciones: 6

Estos sándwiches quedan deliciosos con los sobros de jamón de Navidad. Acompañe con mermelada de frambuesa o salsa de arándanos.

Ingredientes

3 cdas de mostaza Dijon
12 rebanadas de pan cuadrado
12 rebanadas delgadas de jamón
12 rebanadas delgadas de jamón de pavo
6 rebanadas de queso suizo
3 cdas de mantequilla liviana, a temperatura ambiente
Mermelada de frambuesa o arándanos, para acompañar

Preparación

Caliente el horno a 400°F.

Cubra 6 rebanadas de pan con mostaza y 6 rebanadas de pan con mayonesa.  Divida el jamón y el pavo en partes iguales sobre las 6 rebanadas y coloque el queso encima. Posteriormente cubra con las rebanadas de pan con mayonesa.  

Caliente una sartén grande. Extienda la mantequilla sobre cada tapa del pan y coloque sobre la prensa de sándwiches. Deje que dore 4 minutos, corte por la mitad y sirva. Acompañe con la mermelada de frambuesa o con la salsa de arándanos que sobró de Navidad.

ContigoSalud, Diciembre 2012

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