Miércoles 26 de Abril

Siete Principios de una Alimentación Limpia

Comer Limpio es un concepto que hace hincapié en los alimentos sanos, enteros, sin procesar.

Por: ContigoSalud

La palabra más de moda entre los consumidores conscientes de la salud, "Comer Limpio", es un concepto que hace hincapié en los alimentos sanos, enteros, sin procesar. Y, aunque la frase es relativamente nueva, los principios de este plan no lo son.

Los principios se basan en la ciencia de la nutrición actual y son similares a las recomendaciones formuladas por las organizaciones de salud pública. Este enfoque sólido para comer y vivir bien maximiza su energía y optimiza su salud, por lo que es algo más que una dieta. Es un estilo de vida, con una flexibilidad incorporada, lo que significa que se puede adaptar a cualquier tipo de rutina.

"Clean Eating" o “Comer Limpio” se remonta al movimiento de la comida sana natural de la década de 1960, que rechazaba los alimentos procesados ??por el bien de los valores morales y sociales (en lugar de temas de salud y nutrición). Finalmente aterrizó en los gimnasios, donde ganó impulso entre los culturistas y modelos de fitness. Recientemente, sin embargo, dio el salto a la sociedad estadounidense, rejuveneciendo e inspirando a una nueva generación de niños que comían sanamente.

Con cada movimiento, el concepto de alimentación limpia se hizo más refinado y desarrollado. Estos son los siete principios fundamentales de hoy:

1. Elija alimentos integrales, naturales y trate de eliminar o reducir al mínimo los alimentos procesados.

Los alimentos procesados ??son cualquier cosa en una caja, bolsa, lata o paquete, y aunque siempre hay algunas excepciones a la regla (como una bolsa de judías verdes frescas), la mayoría de sus alimentos deben ser frescos.

2. Elija alimentos sin refinar.

Si bien puede que no sea posible en todas las veces, usted puede aumentar su consumo de granos enteros como arroz integral, mijo, amaranto y quinoa. Los frijoles y las legumbres son también importantes. Azúcares limpias incluyen la miel, jarabe de arce, y el jugo de la caña de azúcar deshidratado.

3. Incluya un poco de proteína, carbohidratos y grasas en cada comida.

La mayoría de nosotros por lo general cumple esta regla con los carbohidratos y grasas, pero a menudo carecen de la proteína, especialmente en la primera parte del día, al igual que en el desayuno y el almuerzo. La proteína es un importante constructor de músculo, y también puede ayudar a frenar el apetito. Cuando se come durante todo el día, nos mantiene la sensación de saciedad por más tiempo. Sea consciente de los tipos de comidas que usted consume e incluya proteínas como huevo, pescados, pollo, carne y leguminosas.

4. Tenga cuidado con las grasas, sal y azúcar.

Esto es más fácil de lo que piensa, sobre todo si se ha cortado los alimentos procesados, que son responsables de la mayoría de nuestro exceso de calorías y altos niveles de grasa, azúcar y sal. Alimentos limpios son generalmente naturalmente bajos en todos estos ingredientes.

5. Coma de cinco a seis comidas pequeñas durante el día.

Esto por lo general sale bien en tres comidas principales y dos o tres bocadillos. Comer de esta manera le impide saltarse las comidas y comer en exceso. También mantiene sus niveles de azúcar en la sangre estable por lo que lo mantiene con energía.

6. No se tome sus calorías.

Bebidas altas en calorías como las especialidades de café y refrescos, en promedio, agregan un extra de 400 a 500 calorías al día. Elija primero el agua, y puede optar por té sin azúcar (de cualquier sabor). Otras bebidas limpias: leche baja en grasa o descremada y jugo 100 por ciento de fruta diluido con agua con gas.

7. Póngase en movimiento.

La actividad física regular es una necesidad para muchas razones. No sólo ayuda a disminuir la grasa, fortalecer y construir músculo, sino que le ayudará a quemar más energía en reposo, mantiene el corazón, los pulmones y los huesos sanos y fuertes.

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