Tiempo preparación: 15 minutos Nivel: fácil Porciones: 4
Un pescado liviano con todo el sabor del mediterráneo. Acompañe con puré o arroz y ensalada para una cena completa.
4 filetes de tilapia
¼ cdta sal
¼ cdta pimienta
Spray para cocinar
1 taza de tomates cherry a la mitad
¾ taza de aceitunas verdes picadas
3 cdas de perejil fresco picado
2 dientes de ajo picados
3 cdas de cebolla picada
2 cdas de vino blanco seco
Adobe la tilapia con sal y pimienta. Agregue spray en una sartén y cocine los filetes por ambos lados. Saque los filetes del sartén y agregue los ajos, cebolla, tomates, aceitunas y vino. Saltee por 5 minutos y sirva la salsa encima de la tilapia.
Calorías: 210
Grasa: 6.3 g
Grasa saturada: 1.4 g
Colesterol: 85 mg
Proteína: 34.9 g
Carbohidratos: 3.6 g
Fibra: 1.3 g
Sodio: 572 mg
Nutricionista Adriana Alvarado, Abril 2013
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