Lunes 11 de Diciembre

Vasos de Frutas, Yogurt y Galletas de Granola

Tiempo preparación: 20 minutos   Nivel: fácil   Porciones:

Estos vasos de frutas se pueden servir como aperitivo en un Brunch o bien puede disfrutarlo para la merienda.

Ingredientes

1 kg de fresas, lavadas y en mitades
1 piña, pelada, sin corazón, cortada en trozos pequeños
2- 3 bananos pelados y cortados en rodajas
1 papaya, pelada, cortada en trozos pequeños
1/2 kg de uvas, peladas y sin semillas partidas por mitad
Jugo de 1 -2 naranjas
1  taza de galletas de avena en boronas
1 3/4 tazas de yogurt natural
2-3 cucharadas de miel
Hojas de menta para la decoración

Preparación

Mezclar toda la fruta en un recipiente y mezcle con jugo de naranja al gusto y refrigerar tapado.

Antes de servir mezclar el yogurt con la miel.

Repartir la mitad de la fruta en 6 vasos, cubrir la fruta con la mitad del yogurt y las galletas en boronas. Repartir encima el resto de la fruta y cubrir con el resto del yogurt y galletas en boronas.

Decorar con hojas de menta.

TOSH, Julio 2013

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